JJCM–Asam pedas kepala ikan merah

Berasal dari Johor, pastinya asam pedas adalah salah satu dari lauk kegemaran saya. Mencari asam pedas yang sedap di Dungun adalah satu cabaran sehingga saya berjumpa dengan lauk ini di restaurant Hotel UiTM Dungun. Semenjak itu, setiap kali makan disini, masakan ini adalah salah satu dari lauk yang mesti dipesan. Asam pedas nya pekat sikit. Bagi yang tidak biasa, ianya seakan-akan sambal ikan tapi best. Selain dari asam pedas, sup ekornya juga yang paling sedap dan murah diDungun (ikut selera sayalah..), tapi tak boleh order selalu..lemak banyak sangat.

By the way cuba juga air Sri Dungun ini – air epal hijau yang diletak asam boi sedap..