Rebus telur–noxxa

Saya makan telur masin dengan bubur. Nak cepat masak rebus dengan noxxa. Katanya boleh rebus up to 50 biji sekali rebus. Ehm saya buat 5 biji je.

1. Basahkan kitchen paper, masuk dalam dalam periuk. bersama 5 biji telur tadi (basuh dulu ye telur)
2. HP 3 minit
3. Siap…

Bubur nasi noxxa

Bubur nasi adalah satu lagi makanan yang mengambil masa untuk memasaknya.

So jimat masak menggunakan periuk noxxa . Resepi ini diolah dari laman dapur noxxa

Bahan-bahan

• 1 cawan beras (untuk 2 orang ye..)
• 8 cawan air
• sedikit garam

Cara buat:

1. Masuk semua bahan dalam periuk.
2. HP selama 15 minit
3. Selepas bumyi bib, keluarkan wap
4. Saya biar warm sementara nak makan..

Bubur Kacang Noxxa

Resepi pertama yang dibuat adalah bubur kacang

Teruja sebab tak payah rendam dulu, basuh masuk dalam periuk. Saya guna resepi dibawah yang diambil dari laman Jendela Dapur Suriati –> Terima kasih ye..

Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan :

• 2 cawan kacang hijau ( tak perlu rendam)
• 8 cawan air
• 2 cawan santan pekat
• 2 sb sagu putih
• 8 sb gula perang (brown sugar) Secubit garam
• 2 helai daun pandan

Cara masak :

1. Masukkan kacang hijau bersama air ke dalam periuk. Ambil fungsi high pressure 12 minit. On kan periuk.
2. Tunggu hingga bunyi beep, lepaskan tekanan supaya wapnya keluar.
3. Ambil fungsi stir fry, masukkan gula, garam, sagu, daun pandan dan juga santan pekat.
4. On kan periuk. Tunggu hingga mendidih. (Anggaran 5 minit sahaja).
5. Off kan periuk.

Suka suka kejap je masak bubur kacang ni..

Periuk Noxxa

 

Dah lama berhajat, at last pejam mata beli untuk membantu saya bulan puasa dan hari raya ni… Parcel tiba dah beberapa hari ni skynet at last  19hb baru gi ambil, Suka suka   So lepas ni kita ada a list of resepi untuk periuk ni ye..

Puding Caramel in a cup

Haqim minta mama buat kuih ni the last time dia balik rumah tapi mama tak sempat buat. Kebetulan ada kenalan yang minta buatkan. So malam ni terhasilkan puding caramel in a cup. Saya cuba 2 resepi dari online. Saya rasa ini resepi yang okay, kena dengan selera saya. Saya catatkan disini untuk digunakan dimasa hadapan. Cukup untuk 20 cups

Caramel

1 cawan gula pasir, dimasak dengan menggunakan api sederhana sehingga cair dan berwarna perang. Jangan sampai gelap nanti pahit. Kacau sekali sekala dengan senduk kayu. Bila dah perang, masukkan 2 cawan air. Hati-hati semasa memasukkan air. Gula akan membeku dulu. Masak sampai gula cair kembali. Sejukkan. (Saya baca kalau dibiar bermalam lagi sedap). Masukkan dalam bekas kecil. Saya masukkan satu senduk air untuk satu cup.

Puding.

Bahan-bahan

• 1 tin susu pekat
• 1 tin susu sejat
• 1 tutup botol vanilla
• 1 sudu besar tepung kastard
• sedikit pewarna kuning

Campurkan semua bahan. kacau sehingga sebati terutamanya tepung kastard dan panaskan atas api sehingga berasap (tak perlu mendidih) Angkat dari dapur, naikkan pengukus.

Kacau rata 6 biji telur. Tak perlu sampai berbuih, cukup macam nak buat telur dadar, Masukkan dalam campuran susu tadi, kacau rata dan tapis. Masukkan dalam bekas kecil. Kukus 15-20 minit menggunakan api sederhana (penting). Buka dan lap penutup kukusan beberapa kali untuk memastikan air tidak masuk dalam puding. Jika puding dah firm maknanya ia telah masak. Sejukkan dalam peti ais..

Selamat mencuba…

Ayam bakar rosemary

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam
• 5-6 ulas bawang putih
• 4-5 biji bawang merah (saya tambah)
• 1 sudu besar rosemary kering
• 1 in halia
• 1 sudu besar lada hitam
• 1 sudu besar jintan manis
• 1 sudu besar ketumbar
• 2-3 sudu besar gula merah
• 1 sudu kecil garam
• 2-3  sudu besar jus lemon
• 3 sudu besar  minyak zaitun
• 2 biji kentang
• 1 biji lobak

Kaedah

1. Ayam dipotong empat (Kalau suka saya biarkan tanpa dipotong)
2. Tumbuk rosemary, jintan manis, ketumbar, (Jangan sampai lumat)
3. Tambah dan tumbuk bawang putih, bawang merah dan halia
4. Tambah dan gaul gula merah, minyak zaiton, dan jus lemon
5. Gaul bersama ayam, kentang dan lobak (di potong besar), perap sekurang-kurangnya 1 jam
6. Balar dalam ketuhar 180 – 200 Celcius selama dalam 1 jam

Note: Saya ubah sudu besar ke sudu kecil bila bakar 2 peha ayam sahaja…

Kuih Apam Pisang Gebu

Ini adalah kueh apam pisang yang saya suka dan senang untuk buat. Saya rekod kat sini untuk memudahkan saya refer dimasa hadapan : )

Bahan

• 1 cawan pisnang lenyek (dari 5-6 biji pisang emas yang masak ranum)
• 1/2 cawan minya masak / jagung
• 3/4 cawan gula perang  (bubuh lebih kalau nak manis)
• 2 biji telur
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• sedikit garam

Kaedah :

1. Ayak tepung, baking powder dan soda bicabonate
2. Gaul rata semua bahan
3. Perap dalam 20 minit
4. Panaskan kukusan.
5. Sapu minyak pada acuan. Isi adunan 3/4 penuh
6. Kukus dengan api besar selama 15-20 minit.
7. Sejukkan dulu sebelum dikeluarkan dari acuan..

Selamat Mencuba…