Bahan.
10 biji telur (gred A) atau 13 biji (Gred B)
2 keping manisan Terengganu
2 sudu gula pasir
1 sudu tepung jagung
1 cawan pati santan
Kaedah
- Masak gula dengan 1 cawan air sehingga pekat dan sejukkan.
- Kukus air dalam kukusan.
- Campurkan air gula dengan santan.
- Pecahkan telur
- Pukull seketika
- Letakkan loyang dalam kukusan.
- Tapis adunan dedalam loyang
- Kukus sampai masak (dalam 10-15 minit).
- Kuih akan naik dengan hebat sewaktu dikukus dan turun sedikit apabila telah masak.
- Keluarkan loyang dari kukusan sebaik sahaja api ditutup dan biarkan sejuk sebelum dihidang.
0 comments:
Post a Comment