Yati sorry terlupa pula nak letak resepi lauk nasi tomato.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam digoreng sedikit
- bawang merah (10 biji) + 4 biji bawang putih + sedikit lengkuas di kisar halus
- 1 biji santan kelapa
- penumis
- cili kisar
- tomato puree atau tomato sos
- garam dan gula nira
- sebiji bawang besar (dihiris)
Kaedah memasak
- Tumis penumis, campuran bawang kisar dan cili sehingga cili masak.
- Masukkan tomato puree, garam dan gula nira, santan dan sedikit air. Biar sampai sebati dan kuah pekat sedikit
- Masukkan ayam. Masak sehingga kuah pekat / kering. Masukkan bawang besar yang telah dihiris dan kacang peas (kalau suka)
- Hidang dengan bawang goreng dan daun sop… sedap…
Acar sayur…
- sedikit timun, karot, sengkuang dan nenas (kalau suka), chili mera
- garam, gula, cuka
Hiris sayuran dan gaulkan bersama garam gula dan cuka. Simpan sekurang-kurangnya 2 jam..
Okay Yati selamat mencuba.
0 comments:
Post a Comment